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爱瘦弱：全程可溯正宗清远鸡，从田间“飞”到餐桌丨广东农企品牌价钱50强评选企业巡礼

时间：2024-11-11 10:57:44 来源：时讯视界

爱瘦弱：全程可溯正宗清远鸡，飞从田间“飞”到餐桌丨广东农企品牌价钱50强评选企业巡礼_南方+_南方plus

编者案

农业强，品牌必需强。程可从田餐桌“2023年广东农企品牌50强评选”启动以来，溯正取患了多方关注，宗清农业龙头企业更是远鸡自动照应，自动报名。丨广本系列报道与巨匠一起走进广东农业龙头企业的东农品牌天下。

白切鸡、企品钱强企业椰子鸡、牌价评选清远鸡煲、巡礼九游黄焖鸡……提及吃鸡，飞对于一年需要破费30亿只鸡的爱瘦广东人来说，“我国吃鸡第一大省”这一位号相对于货真价实。弱全而被称为“广东第一鸡”的清远鸡，凭仗其结子的鸡肉、强壮的身姿，更是倍受老广们的推崇，让它被誉为“中国鸡界的战争机”。

在粤北清远广漠野外间，一只只体态健硕、毛色亮丽的清远麻鸡在阳光下逍遥觅食。它们不光是这片土地孕育进去的别致生灵，更是承载着爱瘦弱生物科技有限公司（简称“爱瘦弱”）品牌妄图的青鸟使。自2014年建树以来，爱瘦弱不断深耕清远鸡的全财富链睁开，从育种孵化到终端批发，每一步都精心打磨，自动于打造高品质、可溯源的清远鸡品牌。

食物安全是食物破费企业的生涯之本。走进爱瘦弱的加工场，今世化的破费配置装备部署以及严厉的品质操作流程让人印象深入。惟独要60分钟，今世化的破费线就能实现对于近3000只清远鸡的屠宰加工、分类称重以及包装等工序，实现快捷的尺度化破费。

为了确保清远鸡的隧道以及可追溯，爱瘦弱自2023年12月起入驻了清远鸡品质清静追溯平台，每一只鸡都具备自己的“身份证”，破费者可能清晰懂取患上产物从田间到餐桌的每一个关键。同时，经由技术降级，爱瘦弱乐成将屠宰加工产能后退到天天5万只，知足了市场的快捷削减需要。

为做强做大清远鸡财富，爱瘦弱自动探究品牌打造以及提升之路，不断缩短清远鸡财富链条，运用残缺的财富系统以及迷信的广博加工技术，打造出了终端实体品牌——“叹鸡清远鸡小馆”，融会餐饮加批发，会集线上线下为一体，立异预制菜、熟食等产物系统，打响清远鸡特色品牌。

2月4日，广东省农业村落子厅宣告2023年度“粤字号”农业品牌目录名单公示，清远（麻）鸡、英德红茶、连州菜心、连山大米、连南瑶山茶油、连州水晶梨、清新冰糖桔、西牛麻竹笋、连州鹰嘴桃、清远木犀鱼10个地域专用品牌上榜，爱瘦弱的“广东黄鸡爱瘦弱树模基地”（新增）落选粤字号农业品牌目录品牌树模基地；“清远（麻）鸡”落选粤字号农业品牌目录产物品牌。

若何让国内外更多破费者体味到清远麻鸡的魅力，品牌建树成为引领财富高品质睁开的“牛鼻子”工程。展望未来，爱瘦弱将不断坚持孵育原种清远鸡，打造高品质的清远鸡产物，让正宗清远鸡从田间“飞”入千家万户，成为更多夷易近意中的鲜味佳肴，起劲反对于清远五大百亿农业财富高品质睁开。

2023年广东农业企业品牌价钱50强

评选流程

一、报名要求

1.退出企业需为广东省内经工商部份挂号注册，且具备自力法人资历，经营规模搜罗但不限于与农业破费经营相关的名目，如农、林、牧、渔业以及农、林、牧、渔效率业，可能兼营与农业财富化相关的农产物加工、销售、流通、仓储，农机具销售以及培修、农业技术开拓、农业破费性社会化效率、村落子文旅、电商等营业。

2.参选企业必需为国家级或者省级龙头企业。

二、报名光阴

5月10日-7月10日

三、报名方式

（1）报告“2023年广东农业企业品牌价钱50强”为企业被迫报告。

（2）愿望报告企业严厉凭证填表剖析子细填写报名表（附件），长按二维码下载文末附件。

（3）填写竣预先发送至邮箱pinpaijiazhi@126.com。